In Italia

Braje, Ormeasco di Pornassio Superiore Doc 2011

Appartiene alle montagne liguri visitate dalla brezza marina questo vino complesso, il più austero di Casa Lupi, frutto di una lunga maturazione in barrique. Alle radici del Braje c’è il profondo legame della famiglia con il territorio. Spiega Massimo Lupi: «Fu su consiglio di mio nonno che mio padre Tommaso iniziò a cercare chi produceva l’Ormeasco, e il posto migliore per vinificarlo; io proseguo oggi il suo percorso. Per me questo vino rappresenta la ricerca, generazione dopo generazione».   Uve: Ormeasco 100% Vinificazione e affinamento: fermentazione in acciaio 15 giorni, affinamento 24 mesi in barrique 13,5% vol. Longevità: 10 - 15 anni Altri formati: Magnum Prezzo medio in enoteca: 18 € Note: vino storico della Cantina, da vigneti di oltre 50 anni Abbinamenti: stoccafisso all’Onegliese, coniglio con panissa e fagioli  

Società agricola Lupi

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