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C'è tempo fino al 15 aprile per partecipare alla terza edizione del Premio Giovanni Rebora. Tre anche quest'anno le categorie del concorso, dedicato allo scomparso professore genovese di storia dell'economia e dell'alimentazione: oltre a un premio "alla carriera", la giuria selezionerà un'opera che abbia come tema la tavola, dal punto di vista storico, letterario, di costume o economico, e la miglior tesi di laurea incentrata sui medesimi argomenti. LE RAGIONI DEL PREMIO - Il concorso è ideato da Gianni Carbone, amico di Rebora, per ricordare la competenza e la passione con cui "U Prufessu" ha raccontato la storia del gusto e la sua evoluzione nella società. In palio per i tre vincitori un simbolico testo in rame, la tipica teglia della focaccia di Recco, con le motivazioni del riconoscimento incise. Per informazioni sulle modalità di partecipazione: www.premiogiovannirebora.it.