In Italia

L’ultima novità di gamma dell’Arcipelago Muratori si chiama Riserva dei Consoli ed è un Franciacorta Brut Docg 2004 della Tenuta Villa Crespia di Adro (Brescia). La nuova etichetta è un omaggio ai Consoli, una sorta di gruppo governance dell’Arcipelago, ovvero noti personaggi legati in vario titolo al mondo del vino, testimonial ed estimatori fin dagli inizi del progetto Arcipelago. La cuvée è infatti il risultato di una serie di loro degustazioni. CARATTERISTICHE DEL VINO - La Riserva è una cuvée di uve Chardonnay della vendemmia 2004. Le uve selezionate provengono da Rampaneto, un vigneto di 2,92 ettari coltivato solo a Chardonnay; alla vendemmia di metà settembre segue la fermentazione in acciaio inox e parte in legno, l’affinamento in vasca per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6-12 mesi, con rifermentazione in bottiglia per almeno 70 mesi. Il vino ha una gradazione alcolica di 13% vol. Presentata ufficialmente ad aprile nel corso di una breve crociera sul lago d’Iseo, l’etichetta è attualmente in commercio sul canale Horeca, al prezzo medio di 42 euro. I NOMI DEI CONSOLI - Tra i Consoli dell’Arcipelago ricordiamo: Aldo Chiari, chef del ristorante La Corte di Palazzolo sull’Oglio; Aldo Foresti, titolare di Enoservice, azienda di forniture perla Cantina; il giornalista Antonio Mungai; il professor Attilio Scienza, ordinario di viticoltura ed enologia all'Università degli Studi di Milano; Duilio Porro, professore all’Istituto S. Michele all’Adige; Eros Tugnoli, consulente marketing e comunicazione; Fabrizio Bernasconi, vignaiolo e titolare dell’agenzia di comunicazione RBA Design; Federico Quaranta, il “Fede” di radio e tv sempre in coppia con Tinto; il biologo Federico Rebora; Franco Iacono, ex parlamentare europeo, tra i soci della Cantina Ischitana Pietratorcia; Giancarlo Spezia, titolare di Tecnovit, che produce macchine per la coltura della vite; il noto chef Gianfranco Vissani; il giornalista Gianmichele Portieri; Gigliola Bozzi Gaviglio dell’enoteca milanese Vino Vino, past president di Vinarius; il sommelier Giovanni Longo, dell’azienda di regalistica enogastronomica Longo Un Mondo di Specialità; lo scultore Giuseppe Bergomi; il presidente Aspi (Associazione sommelier professionisti italiani) Giuseppe Vaccarini; il giornalista Guido Montaldo, direttore di OnavNews; Marco Stefanini, coordinatore della Piattaforma tecnologica per il miglioramento genetico della vite all’Istituto S. Michele all’Adige; Nicola Bonera, Miglior sommelier Ais d’Italia 2010; Roby Facchinetti, celebre voce dei Pooh e amico della famiglia Muratori; il copywriter Stefano Valera; il presidente Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino) Vito Intini.