In Italia

Annata 2008 in primo piano nell’Anteprima Amarone, organizzata dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che ha visto sabato scorso, nella prestigiosa cornice di Palazzo della Gran Guardia a Verona, un ampio pubblico di operatori, giornalisti e appassionati. Quali le caratteristiche di un vino frutto di una vendemmia, dopo tanti alti e bassi nelle temperature, nella norma degli ultimi 20 anni? «Per quanto le degustazioni effettuate abbiano approfondito le caratteristiche polisensoriali delle cinque vallate di riferimento della denominazione, in generale questi Amarone hanno una buona vivacità nel colore sostenuta da buona acidità, profumi fragranti di frutta rossa con note balsamiche ed eleganza» ha detto l’enologo Daniele Accordini. Il Passito rosso Docg sta attraversando un momento d’oro a livello di vendite: «Dal 2000 al 2011 siamo passati da 5 a 12 milioni di bottiglie, fioccano le richieste dai mercati del Nord Europa e del Nord America, nel 2011 l’imbottigliato si attesta sui 12 milioni di bottiglie dopo un importante lavoro di riqualificazione qualitativa» ha spiegato Emilio Pedron, presidente del Consorzio. Ma il mondo produttivo deve interrogarsi su come fare fronte più compatto sul mercato, in Italia e soprattutto nel mondo, dove i tentativi di imitazione non si contano. Tra i nuovi progetti, annunciati sabato, l’avvio di una ricerca condotta dal professor Eugenio Pomarici, del dipartimento di Economia dell’università Federico II di Napoli, che per la prima volta valuterà la competitività del Valpolicella mettendo a confronto i pareri dei diversi attori della filiera e utilizzando quattro mercati-testimoni: Stati Uniti, Svezia, Germania e Canada.