In Italia 15 Luglio 2011 Jessica Bordoni

Cantina Mesa lancia un Carignano del Sulcis Passito ed è subito successo

Sfida vinta per la Cantina Mesa, di proprietà del pubblicitario Gavinio Sanna con sede a Sant’Anna Arresi (Carbonia Iglesias). Si è deciso di scommettere sull’autoctono Carignano del Sulcis in versione Passito, strada poco praticata nella viticoltura sarda; è nato così Forte Rosso 2009: 3 mila bottiglie vendute a un prezzo medio in enoteca di 20 euro che sono andate esaurite in un mese e mezzo.

L'elegante bottiglia di Forte Rosso

Le uve selezionate del vigneto di proprietà Su Cambuxi (allevato con il sistema ad alberello mediterraneo) vengono raccolte già mature, adagiate su graticci e lasciate appassire in un fruttaio aperto lateralmente, così da consentire un’adeguata ventilazione. A seguire, una macerazione delle vinacce per 2 o 3 giorni e un affinamento di 6 mesi in botte di rovere di 2º e 3º passaggio e ulteriori 3 mesi in bottiglia. Con i suoi 15% vol. di gradazione alcolica, Forte Rosso 2009 possiede un colore rubino intenso e all’olfatto offre un’esplosione di sentori di sottobosco, macchia mediterranea, marasca e amarena. È ricco di corpo, dolce ed equilibrato al gusto.