Vernaccia e Chianti Classico: ieri le anteprime toscane
Da lunedì sono in pieno svolgimento in Toscana le anteprime dei vini delle grandi Denominazioni della regione, un vero tour de force per centinaia di giornalisti provenienti da tutto il mondo e per gli operatori.
La degustazione del Chianti Classico nella suggestiva scenografia della Stazione Leopolda
Chianti Classico Collection prosegue oggi mercoledì con le degustazioni in presenza dei produttori. Al pomeriggio le porte della vecchia Stazione Leopolda di Firenze si apriranno anche agli operatori del settore. Per quanto riguarda l’annata 2010, cala quantità prodotta ma non la qualità, con un millesimo ricco di aromi e profumi e con una grande struttura che fa sperare in un Chianti Classico da invecchiamento.
Dopo l’apertura della Vernaccia di San Gimignano, che ha avuto un doppio svolgimento (degustazione confronto con vini francesi e la presentazione da parte di 37 aziende delle Vernaccia 2010, selezioni dello stesso anno e del 2009 e delle Riserve dal 2009 al 2005), ieri è stata la volta del Chianti Classico, la cui giornata è stata interamente dedicata agli assaggi dei giornalisti. Oltre 400 etichette di 152 aziende che hanno presentato in anteprima i vini delle annate 2010, 2009, 2008 e delle Riserve con servizio ai tavoli da parte dei sommelier Ais.
Anteprime in Toscana: Nobile, Vernaccia, Chianti e Brunello
Anteprima Amarone 2007: molteplici interpretazioni
Tag: Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano© Riproduzione riservata - 16/02/2011
Leggi anche ...
