In Italia

Uscirà la prossima settimana Artù, magazine bimestrale che si occupa di gusto, tendenze e mercati sotto la direzione editoriale di Alberto Schieppati. Concluso da qualche mese il matrimonio professionale con Barbara Amati e Food&Beverage, il giornalista ha iniziato questa nuova avventura con Edifis, l’editore di Ristorando, Retail & Food, l’Orafo italiano e altre testate. La rivista avrà una tiratura di 21 mila copie e si rivolge all’universo della ristorazione e dei gourmet. «Il magazine si occuperà soprattutto di consumi nel canale ristorazione visti in tutte le loro segmentazioni, in particolare sotto l’aspetto dell’offerta qualitativamente elevata e della sua compatibilità con le richieste del mercato e della clientela», ci ha detto Schieppati. «Focus, inchieste, protagonisti, casi di successo, attrezzature di cucina e un notevole spazio dedicato alle notizie tutto visto e analizzato sotto l’ottica della ragionevolezza e del buon senso, ingredienti fondamentali per vincere le sfide imposte dal mercato».