In Italia

Si chiama Magnifica ed è la botte da affinamento più grande del mondo. Lo ha stabilito ufficialmente il giudice del Guinness World Record alla presenza delle famiglie Garbellotto (i costruttori) e Tommasi (i committenti) a Verona durante il Vinitaly. Magnifica ha una capacità di 33.300 litri equivalenti a 44.400 bottiglie di vino ed è costituita da doghe lunghe più di 3 metri e mezzo in legno proveniente da foreste secolari (60% rovere di Slavonia, 20% dal Massiccio Centrale francese e 20% dalla Foresta Nera). Tommasi, storica Casa vinicola del Veronese, la ospiterà nelle proprie cantine per affinare il suo Amarone per oltre 3 anni. Il vino maturerà così in modo uniforme. In realtà esistono contenitori di legno più grandi, utilizzati per birre o superalcolici, e abbiamo visto una antica botte da 221.726 litri (datata 1751, con una pista da ballo sulla sommità) all’interno della fortezza di Heidelberg, città tedesca celebre per la facoltà di Filosofia dove insegnò Hegel. Si tratta però di botti utilizzate per altri prodotti oppure ornamentali, come quella di Heidelberg, dunque a Tommasi e Garbellotto è riconosciuto il primato della più capiente botte da affinamento di vino, realmente utilizzata. Un bel record che, al di là del contenitore che ha fatto giustamente parlare di sé, porterà benefici materiali al contenuto.