La Babele linguistica del vitigno Magliocco
Greco nero, Lacrima nera, Arvino, Maglioccone sono solo alcuni dei sinonimi con cui è conosciuto il Magliocco in Calabria, vitigno autoctono presente in tutto il territorio della regione. La ricchezza di sinonimi così diversi tra loro è nata dall’isolamento geografico che esisteva, dalle montagne alle coste, fra le diverse zone di produzione vitivinicola. Tutti questi nomi sono poi entrati nei 12 disciplinari delle denominazioni calabresi come vitigni raccomandati, generando una inutile proliferazione linguistica, cui ora i produttori stanno cercando di porre rimedio.
Questo è quanto è emerso al Vinitaly 2010 durante la degustazione Ais “Calabria: sei vitigni in cerca di autore”, in cui sono stati assaggiati quattro vini Doc e Igt da Magliocco di piccole realtà produttive, il Magno Megonio di Librandi, nel Cirotano, e un’inedita versione Passito della Cantina Ceraudo di Strongoli (Crotone), affinato 6 anni in caratelli da 55 litri. La degustazione ha permesso di sondare le potenzialità di invecchiamento dei vini da Magliocco in purezza, una varietà in cui i produttori calabresi intendono investire sempre di più.
Tag: Ais, Ceraudo, Librandi, Magliocco© Riproduzione riservata - 20/04/2010
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