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Il nutrizionista Calabrese a capo dell’Istituto Vini e Oli di Sicilia

Il nutrizionista Calabrese a capo dell’Istituto Vini e Oli di Sicilia

Giorgio Calabrese, docente universitario, esperto nutrizionista oltre che noto volto televisivo, è stato nominato commissario straordinario dell’Irvos, l’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, dall’assessore all’Agricoltura Dario Cartabellotta. Calabrese è un grande sostenitore dell’importanza della dieta mediterranea ed è autore di numerose pubblicazioni a tema e firma alcune rubriche su quotidiani nazionali. Da qualche anno egli è anche presidente dell’Onav, l’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino. «Calabrese è una figura di altissima professionalità», afferma l’assessore Cartabellotta, la persona adatta a guidare l’ente siciliano che promuove e fa ricerca sul vino e sugli oli regionali.

«Il mio intento», dice Calabrese, «sarà anche quello di sviluppare gli aspetti salutistici delle produzioni dell’Isola». Il nuovo commissario subentra al palermitano Marcello Caruso. Resta ancora da capire se la nomina del professore si trasformerà da commissario a presidente e se sarà eletto un Cda con altri quattro rappresentanti.

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© Riproduzione riservata - 14/01/2013

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