I vini del 2014. Con Torcicoda il Primitivo si rifà il look
Torcicoda, Salento Igt 2011
«Anche se nella Tenuta Bocca di Lupo sono presenti i varietali più nobili della regione», osserva Renzo Cotarella, «quest’anno abbiamo scelto per rappresentarci il Torcicoda della nostra tenuta salentina Masseria Maìme, perché riscopre un varietale storico come il Primitivo e lo “veste” di modernità, raccogliendo l’entusiasmo di appassionati e critica senza per questo rinunciare al patrimonio del suo territorio».
Uve: Primitivo 100%
Vinificazione e affinamento: in acciaio, 10 mesi in barrique, 8 mesi in bottiglia
14% vol
Longevità: 10 anni
Altri formati: Magnum, Imperiale
Prezzo medio in enoteca: 12,50 €
Premi: 3 bicchieri Guida ai Vini d’Italia Gambero Rosso
Abbinamento: carne alla brace
Tormaresca
0881.67.10.46
tormaresca@tormaresca.it
www.tormaresca.it
Tag: Primitivo, Torcicoda, Tormaresca© Riproduzione riservata - 18/06/2014
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