I Vini del 2013: Morgicchio Tormaresca, anima moderna del Negroamaro
Morgicchio, Igt Salento 2009
Il nome deriva da un’omonima masseria del XVII secolo che sorge nei pressi di Masseria Maìme di Tormaresca, la Cantina pugliese di Antinori. Prodotto da uve Negroamaro Morgicchio è stato concepito per favorire la conoscenza del vitigno nobile e versatile del Salento che, in questo caso, rivela tannini morbidi e vellutati. Questo vino è la risposta alla richiesta di chi non sa rinunciare al Negroamaro ed uno stile moderno ma, anche, a una fascia di prezzo accessibile. Presenta un colore rosso rubino intenso, sentori di prugna e marasca, liquirizia e chiodi di garofano. In bocca è morbido, persistente e vellutato. Di buona struttura, piacevolmente tannico ed elegante.
Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro.
Uve: Negroamaro 100%.
Gradi: 14,5% vol.
Vinificazione e affinamento: in acciaio, 9 mesi in barrique.
Longevità: 10 anni.
Abbinamento: braciola di cavallo al ragù.
Tag: Antinori, Morgicchio, Negroamaro, Salento, Tormaresca© Riproduzione riservata - 29/04/2013
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