In Italia 5 Febbraio 2013 Civiltà del bere

I VIni del 2013: Casal Thaulero suggerisce Thalè 2005

Thalè, Montepulciano d’Abruzzo Doc 2005

Il vino delle grandi occasioni. È ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo in purezza, con una gradazione alcolica di 14% vol. e matura per 24 mesi in botti di rovere, cui segue un affinamento in bottiglia di 10 mesi. Sentori di vaniglia e spezie con note di frutti di bosco per un sapore avvolgente, corposo, equilibrato, piacevolmente tannico e persistente. La produzione annua è di 6 mila bottiglie, tutte dedicate al canale Horeca e al mercato estero.

Fascia di prezzo: da 30 a 50 euro.

Uve: Montepulciano 100%.

Gradi: 14% vol.

Vinificazione e affinamento: 2 anni in botte e barrique, 8 mesi in bottiglia.

Longevità: 6-10 anni.

Abbinamento: pappardelle al ragù di cinghiale.