In Italia In Italia Massimo Zanichelli

Gli interpreti del vino naturale in Alto Adige

Gli interpreti del vino naturale in Alto Adige

Da Caldaro e Terlano, passando per Bolzano e risalendo la Valle Isarco, proseguiamo il nostro viaggio alla ricerca del vino naturale in Alto Adige. Per i bianchi c’è solo l’imbarazzo della scelta tra Pinot bianco, Sylvaner e Grüner Veltliner. Da provare anche Schiava, Lagrein e Pinot nero

La produzione del vino naturale altoatesino presenta delle caratteristiche meno rurali e naïf rispetto ad altre zone nazionali, prerogativa, questa, che in ogni caso distingue l’enologia di questa regione, linguisticamente e culturalmente più tedesca che italiana.

Tag: , , , ,

© Riproduzione riservata - 08/02/2021

Leggi anche ...

Il Prosecco sa invecchiare? Bottega lo dimostra con Premium Vintage Collection
In Italia
Il Prosecco sa invecchiare? Bottega lo dimostra con Premium Vintage Collection

Leggi tutto

Sei novità di gamma da provare
In Italia
Sei novità di gamma da provare

Leggi tutto

Addio a Etile Carpenè, ambasciatore del Prosecco
In Italia
Addio a Etile Carpenè, ambasciatore del Prosecco

Leggi tutto