È uscito “Di terra e di cibo”, fra le pagine di Leonardo Sciascia
Salvatore Vullo è un amico, conosciuto all’assessorato dell’Agricoltura della Regione Piemonte. È di origine siciliana (Marianopoli, Caltanissetta) ed è appassionato di letteratura, in particolare di Leonardo Sciascia. Ora è uscito per i tipi della Salvatore Sciascia Editore un agile libro “Di terra e di cibo” (76 pagine, €9,00), molto prezioso per chi si occupa di agricoltura, perché ripercorre il legame del grande autore con i prodotti della terra e il mondo rurale.
IL RICORDO DI CIVILTÀ DEL BERE – L’excursus si chiude con un ricettario sciasciano, che riprende le specialità citate nelle sue opere. L’abbiamo letto d’un fiato, dalla prefazione di Carlo Petrini, sino al ricordo, per noi particolarmente toccante, di una conferenza su Sciascia e “La terra, le tradizioni, la cultura” organizzata dal Vullo alla fiera di Verona, nel 2009, alla quale partecipò anche il nostro fondatore Pino Khail, che portò la testimonianza del suo incontro con lo scrittore, che poi scrisse per Civiltà del bere una memomorabile prefazione a un quaderno regionale sulla Sicilia.
La copertina del libro
© Riproduzione riservata - 04/12/2014
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