Consigli di lettura. Lungo le Strade del Morellino
“Storia e percorsi di un vino famoso nel mondo”. Recita così il sottotitolo di Strade del Morellino, scritto da Matteo Teodori e illustrato da Barbara Lamioni. Un breve volume che diventa di volta in volta racconto, indagine, intervista, spiegazione tecnica: in 142 agili pagine l’autore ripercorre avventure e retroscena di un vino importante per comprendere il territorio dove nasce, la Maremma, intorno a cui si intrecciano storie, curiosità, aneddoti e naturalmente tanti piatti della tradizione culinaria locale.
Strade del Morellino è il quarto volume della collana Ricettacoli, edita da effequ: un contenitore nato per raccogliere percorsi e prospettive diverse parlando di enogastronomia… nella sua accezione più culturale. Senza scordarne l’aspetto reale e più gustoso: le ricette.
© Riproduzione riservata - 31/12/2014
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