In Italia In Italia Elena Erlicher

Anteprima Bardolino raddoppia, il 17 e 18 marzo a Lazise (Verona)

Anteprima Bardolino raddoppia, il 17 e 18 marzo a Lazise (Verona)

Quest’anno l’Anteprima Bardolino raddoppia la data di svolgimento: il 17 e il 18 marzo a Lazise (Verona), dove la domenica è aperta al pubblico (con ingresso libero) e il lunedì è riservato agli operatori del settore. Nella Dogana Veneta sono allestiti i banchi d’assaggio per degustare 200 etichette dell’annata 2012 di Bardolino e Chiaretto prodotte da circa 70 Cantine.

SPAZIO ANCHE AL FOOD – Tra le altre novità in programma, lo spazio food nel porticciolo e sul lungolago, dalle 10 alle 18 di domenica, con i prodotti tipici della regione gardesana, come olio, formaggio Monte Veronese, zafferano di Pozzolengo, pesce di lago sott’olio, colombe pasquali di Valeggio, torte di Cavriana, e piatti pronti come gnocchi di malga, risotto e gelati al Chiaretto e al Monte Veronese. In calendario, lunedì alle 11, la tavola rotonda “L’arte di vivere bene a Lazise” sulla correlazione tra turismo e prodotti tipici e, alle 15 nella chiesetta di San Nicolò, un approfondimento sui valori dell’ospitalità con monsignor Zenti, vescovo di Verona.

Vigneto di 40 anni di Casetta Terradeiforti (azienda Albino Armani)

BARDOLINO E TERRADEIFORTI A CONFRONTO – A coronare questa quinta edizione il gemellaggio con la Doc Valdadige Terradeiforti, che prevede un banco d’assaggio, nella sala civica del Municipio, dei vini Enantio e Casetta, che nascono da antiche uve locali.  «Quello tra il Bardolino e la Terradeiforti», spiega Giorgio Tommasi, presidente del Consorzio tutela vino Bardolino, che insieme al Comune di Lazise ha organizzato la manifestazione, «è un accostamento che nasce dalla comune matrice dei nostri vitigni autoctoni: Corvina, Rondinella e Molinara per il Bardolino e il Chiaretto; Enantio e Casetta per la Valdadige. Si tratta, in entrambe i casi, di uve acclimatatesi da lunghissimo tempo sul monte Baldo e nell’area collinare ai piedi della montagna, che fa da trait d’union fra le nostre due denominazioni d’origine».

Per informazioni: mail info@winebardolino.it, www.ilbardolino.com.

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© Riproduzione riservata - 12/03/2013

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