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Allegrini: Corvina in purezza

Parlando dell’azienda di Fumane di Valpolicella (Verona) e scrivendo di vini da invecchiamento, ci si poteva aspettare un racconto sull’Amarone. E invece no. Franco Allegrini ha deciso di presentarci il suo La Poja che, come lui stesso ci descrive, «è un vino da monovitigno complesso, ricco di corpo, dall’intenso colore rosso rubino e dal profumo di mora selvatica e spezie. Viene prodotto con uva Corvina veronese coltivata sulla sommità del prestigioso e storico Podere LaGrola, nella parcella denominata La Poja, dove ha trovato il suo ideale terroir. L’intuizione del monovitigno è per intero di mio padre Giovanni, che l’ha maturata attraverso l’appassionato dialogo con la sua terra. Un vino di eccezionale longevità che può invecchiare fino a 18 anni. Uno dei segreti de La Poja è proprio di essere un vino semplice, frutto del terroir più che delle pratiche di cantina». A partire dal 1979, anno in cui è stata data l’impostazione vitivinicola al vigneto da parte di Bottiglia La PojaGiovanni Allegrini, nulla è poi stato modificato. La prima annata prodotta è stata la 1983 e il vino ha manifestato da subito la sua importanza, nonostante l’ancor giovane età delle viti. A partire poi dall’annata 1985 le performance dei vari millesimi

Franco Allegrini

Franco Allegrini

sono diventate più omogenee e stilisticamente simili alle attuali edizioni. Chiediamo di raccontarci di qualche vendemmia da ricordare e che merita il riassaggio. «Senz’altro l’intrigante, fine, longeva 1996; la sorpresa 1999, le cui uve pareva non avessero raggiunto in vigna gli equilibri desiderati, ma che, tradotte in vino, con l’affinamento hanno mostrato suadenza, eleganza e fragranza acida; la potente 2000; l’ancora imberbe e in divenire 2004».

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© Riproduzione riservata - 15/12/2009

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