Cesare Pillon

Nato a Torino nel 1931, dopo aver tentato giovanissimo vari mestieri per i quali non era tagliato, Cesare Pillon è diventato giornalista a 21 anni: ha lavorato all’Unità, al Corriere della Sera, è stato redattore capo del settimanale il Mondo, ha scritto di politica, economia, costume, cronaca, urbanistica, perfino di tecnica automobilistica, di arredamento e di questioni femminili, ha fatto il critico cinematografico e ha firmato libri di una certa importanza sulla storia del movimento operaio. Dal 1979 si occupa prevalentemente di gastronomia e di enologia, collaborando a Civiltà del bere, DeVinis, Milano Finanza, Gentleman, Capital, Class. Ha curato una Guida alla cucina dello storione e ha redatto le voci più importanti dell’Enciclopedia del Vino per le edizioni Boroli. L’Ordine dei giornalisti lombardi gli ha conferito la medaglia d’oro per i 50 anni di professione.

Per chi volesse conoscere meglio Cesare Pillon pubblichiamo il discorso che avrebbe voluto pronunciare in occasione della consegna della medaglia per i 50 anni di giornalismo, ma che a causa di un contrattempo non è mai stato letto. Medaglia d’oro – Cesare Pillon