In Italia 10 Ottobre 2015 Civiltà del bere

Autoctono e Spumante a Milano! Tutti i vini in degustazione

A Milano l’aperitivo cambia musica. La sinfonia dei calici è autoctono con brio! Mercoledì 14 ottobre all’Hotel Manin di Milano (via Daniele Manin 7, vedi google maps) si degustano solo Grandi bollicine all’italiana: vini spumanti prodotti unicamente da vitigni locali. Dalle 19 alle 23 il suggestivo Lounge Garden interno offre in assaggio ai suoi ospiti 21 produzioni d’eccellenza da tutta Italia. Fra Nebbiolo e Prié blanc, Verdicchio e Sagrantino, Nero d’Avola, Ribolla Gialla, Negroamaro… Resta solo da decidere con quale cominciare!

Dove, quando, quanto?

Com’è ormai tradizione, l’ingresso all’evento è all inclusive: 15 euro (1o per operatori, sommelier e abbonati) comprendono open (wine) bar e l’accesso al buffet salato, a cura del resident chef Bruno Piazza. Al banco d’assaggio trovate la redazione di Civiltà del bere, pronta a consigliarvi il calice giusto. Ma la degustazione è libera e illimitata: uno dopo l’altro, potete provarli tutti! L’appuntamento è mercoledì 14 ottobre all’Hotel Manin di Milano (via Daniele Manin 7) dalle 19 alle 23. Hashtag della serata: #autoctonospumante

Gli spumanti autoctoni in degustazione

Piccole realtà custodi del territorio, varietà da assaggiare per la prima volta, vitigni ben noti, ma in veste inconsueta… Gli autoctoni spumanti raccontano un’altra Italia del vino. Ecco le 21 etichette protagoniste della serata, da nord a sud dello Stivale.

Valle d’Aosta
Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle – Extreme, Spumante Brut (Priè blanc 100%)

Friuli Venezia Giulia
Puiatti – Ribolla gialla Spumante Extra Brut (Ribolla gialla 100%)

Veneto
Maeli – Moscato giallo Fior d’Arancio Colli Euganei Docg 2014 (Moscato giallo 100%)

Piemonte
Caudrina – La Selvatica, Asti Spumante Docg 2014 (Moscato 100%)
Cieck – San Giorgio, Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Brut Docg 2011 (Erbaluce 100%)
Cuvage – Rosè Brut Metodo Classico (Nebbiolo 100%)
I Carpini – Chiaror sul Masso, Timorasso Spumante Brut (Timorasso 100%)
Josetta Saffirio – Rosé Brut Nebbiolo d’Alba Doc (Nebbiolo 100%)
La Scolca – D’Antan, Spumante Brut (Cortese 100%)

Umbria
Scacciadiavoli – Spumante Rosè Brut (Sagrantino 100%)

Marche
Pievalta – Perlugo, Extra Brut VSQ (Verdicchio 100%)
Vallerosa Bonci – Spumante Millesimato Brut (Verdicchio 100%)
Velenosi – Passerina Brut (Passerina 100%)

Abruzzo
Codice Citra – Pecorino Spumante Brut (Pecorino 100%)
Codice Citra – Primae Lucis, Spumante Rosè Brut (Montepulciano 100%)

Campania
Feudi di San Gregorio – Dubl, Aglianico Spumante Brut (Aglianico 100%)
Feudi di San Gregorio – Dubl, Falanghina Spumante Brut (Falanghina 100%)

Puglia
Leone de Castris – Five Roses, Negroamaro Rosè Brut Salice Salentino Doc 2012 (Negroamaro 100%)

Basilicata
Cantine del Notaio – Il Passaggio, Spumante Brut (Aglianico 100%)

Sicilia
Feudo Maccari – Spumante Rosè Brut (Nero d’Avola 100%)
Planeta – Spumante Brut Sicilia Doc (Carricante 100%)

Come arrivare

Grandi bollicine all’italiana. Autoctono e Spumante è all’Hotel Manin di Milano, in via Daniele Manin 7 (vedi google maps). Con i mezzi pubblici: MM1 fermata Palestro MM3 fermata Turati Tram 1 fermata Cavour Tram 9, 33 fermata Repubblica Passante S1, S2, S5, S6, S13 fermata Repubblica

Per info: Agnese Pellucci pellucci@civiltadelbere.com e Rossana Morrone morrone.rossana@gmail.com