Vigna Novali Verdicchio Riserva 2003 Moncaro

Capolavoro in un'annata rovente
Vigna Novali Verdicchio Riserva 2003 Moncaro

Vigna Novali Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Doc 2003 Moncaro

Produttore: Moncaro

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Paese: Italia

Regione: Marche

Area viticola: Jesi

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Verdicchio 100%

Prezzo: €EUR 13,00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Alessandro Torcoli

24-05-2017|20.15

Note tecniche: Raccolta tardiva e uve in parte surmature attaccate da muffa nobile. Breve macerazione a freddo e pressatura soffice con decantazione statica del mosto. Fermentazione con lieviti autoctoni selezionati e permanenza sulle fecce fini per 10 mesi in acciaio ed in piccola parte in barrique Allier.

Descrizione: Caleidoscopio di aromi: frutta tropicale e secca, marzapane, fiore giallo e sambuco. Potenza e calore, intensità e finale ammandorlato. Piacevolmente astringente il finale. Ottimo lavoro in un'annata rovente.

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