Verduno Pelaverga 2015 Comm. G. B. Burlotto
Verduno Pelaverga Doc 2015 Comm. G.B. Burlotto
Produttore: Comm. G.B. Burlotto
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Paese: Italia
Regione: Piemonte
Area viticola: Verduno
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Pelaverga piccolo 100%
Prezzo: €EUR 11,00
Voto: 90/100 (not blind tasting)
20-05-2017|11.00
Note tecniche: La vendemmia ha luogo nella prima metà di ottobre. La fermentazione-macerazione dura una settimana, in tini di rovere francese, con rimontaggi e follature giornaliere; dopo la malolattica, il vino matura brevemente in botti grandi e quindi in acciaio; infine, 2 mesi di bottiglia e poi il mercato
Descrizione: Un vivace aspetto rubino limpido, non troppo intenso, introduce a un affascinante spettro olfattivo, schiettamente varietale, complesso e di notevole finezza: piccoli frutti rossi (fragoline), erbe aromatiche (rosmarino e origano), spezie (pepe nero), con più sottili sentori floreali. In bocca è polposo, dalla consistente ma setosa trama tannica; l'importante calore alcolico è compensato da una pimpante freschezza. Molto equilibrato
