Pinot Gris Lieu-dit Himmrich 2014 Cave de Cleebourg

Paradigma Territoriale
Pinot Gris Lieu-dit Himmrich 2014 Cave de Cleebourg

Alsace Pinot Gris Lieu-dit "Himmrich" AOC 2014 Cave de Cleebourg

Produttore: Cave de Cleebourg

Online: Clicca qui

Paese: Francia

Regione: Alsazia

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Pinot Gris 100%

Voto: 90 (not blind tasting)

by Alessandro Torcoli

26-09-2016|0.00

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Note tecniche: Uno dei 400 "lieu-dit" d'Alsazia, alcuni dei quali hanno recentemente chiesto di diventare Premier Cru, categoria sinora non utilizzata in Alsazia. Zuccheri 11,90 g/l. Acidità tartarica 6,70. Alcol 13,60.

Descrizione: Bouquet complesso, con fieno secco, grafite, spezie, crema, resina. Gusto pieno e persistente, grasso con tipico finale alsaziano di liquirizia.

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