Pietramarina 2012 Benanti
Prototipo etneo
Pietramarina Etna Bianco Doc 2012 Benanti
Produttore: Benanti
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Paese: Italia
Regione: Sicilia
Area viticola: Etna
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Carricante 100%
Prezzo: €EUR 38,00
Voto: 92 (not blind tasting)
27-09-2016|0.00
Note tecniche: Le uve maturano nella seconda-terza decade di ottobre. Vengono pressate con spremitura soffice del grappolo intero. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 18-20°C in serbatoi d'acciaio. Il vino è lasciato maturare per almeno un anno in vasca, prima di essere imbottigliato.
Descrizione: Intenso, con note cremose, iodate, di glicine e di pompelmo. Bocca piena, inizialmente morbida con sferzata di freschezza sul finale. Pietramarina 2012 Benanti ha un'ottima struttura, ancora giovane, ma gradevolissimo.
