Montefalco Sagrantino 2014 Le Cimate
Uno stile pulito
Montefalco Sagrantino Docg 2014 Le Cimate
Produttore: Le Cimate
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Paese: Italia
Regione: Umbria
Area viticola: Montefalco
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sagrantino 100%
Prezzo: €EUR 25,00
Voto: 87 (not blind tasting)
19-02-2018|12.00
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Note tecniche: Vendemmia manuale, dopo la diraspa-pigiatura viene fatto macerare sulle bucce per 25 giorni. Fermentazione in acciaio a 24°C; affinamento in barrique, tonneau, botti austriache da 1000 litri e rovere di Slavonia da 2500 litri per 18 mesi. 15.000 bottiglie. Sul mercato da giugno 2019
Descrizione: Colore intenso e luminoso, naso ricco e fruttato: fragola e menta, ma anche leggere note di liquirizia e spezie dolci. In bocca è armonico ed equilibrato, il tannino è vellutato. È un vino quasi pronto