Montefalco Sagrantino 2014 Bocale
Alla ricerca di tannini più morbidi
Montefalco Sagrantino Docg 2014 Bocale
Produttore: Bocale
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Paese: Italia
Regione: Umbria
Area viticola: Montefalco
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sagrantino 100%
Prezzo: €EUR 26,00
Voto: 86 (not blind tasting)
19-02-2018|12.00
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Note tecniche: Raccolta a fine ottobre. I tempi di macerazione e di affinamento sono stati aumentati negli ultimi anni, arrivando a 45 giorni di macerazione sulle bucce, a cui seguono 24 mesi in botti grandi e 12 mesi in bottiglia senza microfiltrazioni e stabilizzazioni. 6.648 bottiglie. Sul mercato a settembre 2018
Descrizione: Rubino intenso, more ed erbe aromatiche al naso, che inizialmente è chiuso, ma lentamente si apre. In bocca i tannini si fanno sentire, ma sono piuttosto rotondi, buona freschezza e corpo
