Lazzari – Bastian Contrario, Capriano del Colle Bianco Superiore Doc 2014
bianco disegnato con mano rossista
Bastian Contrario Capriano del Colle Bianco Superiore Doc 2014 Lazzari
Produttore: Lazzari
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Paese: Italia
Regione: Lombardia
Area viticola: Montenetto
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Trebbiano 100%
Prezzo: €EUR 25,00
Voto: 89 (not blind tasting)
06-01-2018|20.50
Note tecniche: l’azienda è certificata biologica dal 2016. Da vigne di almeno 20 anni, con impianti da 3.300 ceppi per ettaro e resa in uva di 60 quintali e vendemmia tardiva a fine ottobre con grappoli attaccati della Botrytis. La fermentazione e maturazione avvengono per metà della massa in acciaio, l’altro 50% in barrique nuove per 12 mesi.
Descrizione: Al naso sentori speziati, note tropicali, erbe officinali e un accenno di mandorla fresca. In bocca è caldo, inteso, particolarmente sapido e persistente.