Il Matto delle Giuncaie 2015 Dianella
il fuoriclasse di Dianella
Il Matto delle Giuncaie Toscana Igt 2015 Dianella
Produttore: Dianella
Online: Clicca qui
Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 100%
23-01-2020|0.00
Dianella Clicca qui
Note tecniche: È un Sangiovese 100% dai migliori vigneti di proprietà ed esprime l’essenza del terroir di Vinci e della filosofia produttiva aziendale. Dopo la fermentazione in acciaio con macerazione di 25 giorni, l’affinamento avviene in piccole botti di rovere francese di secondo passaggio e media tostatura.
Descrizione: Bouquet elegante, con note floreali di viola e fruttate di mora, lampone, cui seguono spezie dolci, tabacco e cuoio. In bocca è complesso, equilibrato, dal tannino fitto e setoso. Ottima persistenza con ritorni speziati e di liquirizia.
