Franciacorta Cuvée Prestige 2005 Ca’ del Bosco
Un ottimo lavoro
Cuvée Prestige Franciacorta Docg 2005 Ca' del Bosco
Produttore: Ca' del Bosco
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Paese: Italia
Regione: Lombardia
Area viticola: Franciacorta
Tipologia: Bianco spumante
Uve: Chardonnay 75%, Pinot nero 15%, Pinot bianco 10%
Voto: 92 (not blind tasting)
26-10-2017|16.00
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Note tecniche: Assemblaggio: 2005 75%, 2004 15%, 2003 10%. Tiraggio da aprile a giugno 2006. Sui lieviti 11 anni e 6 mesi.
Descrizione: Annata fresca e tardiva, premiata da un meticoloso lavoro. Naso di ananas, biscotto, mandorla, felce, terra, e un accenno di di fungo champignon. Bocca sontuosa, tropicale, agrume, leggermente amaro il finale, con retrogusto di banana verde, uva e mandarino.
