Valpolicella Fralibri 2015
Fralibri Valpolicella Classico Doc 2015 Eleva
Produttore: Eleva
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Paese: Italia
Regione: Veneto
Area viticola: Valpolicella
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Corvina Veronese 40%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Croatina, Teroldego, Merlot, Molinara, Oseleta 15%
Prezzo: €EUR 12,00
Voto: 87 (not blind tasting)
15-11-2016|12.00
Note tecniche: A vendemmia ultimata, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in tanks di acciaio a temperatura controllata di 25° – 26° C. La fermentazione dura circa 15 giorni. La malolattica è controllata prima dell’imbottigliamento.
Descrizione: Il bouquet del Valpolicella Fralibri 2015 è fruttato, di amarena e lampone, che non rinuncia alle sensazioni pepate che dovrebbero essere tipiche di questo rosso della tradizione veronese. Con un quid di piacevolezza che sta in una carezza appena accennata al palato.
