Umbria Igt Fiordaliso 2015 Roccafiore
Fiordaliso Umbria Igt 2015 Roccafiore
Produttore: Roccafiore
Online: Clicca qui
Paese: Italia
Regione: Umbria
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Grechetto di Todi 85%, Trebbiano Spoletino 15%
Prezzo: €EUR 9,00
Voto: 89 (not blind tasting)
06-09-2016|20.00
Note tecniche: Vendemmia manuale a inizio settembre. Vinificazione separata, con pressatura meccanica, decantazione naturale del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo 6 mesi di affinamento in vasche d'acciaio, assemblaggio e imbottigliamento (dove sosta almeno 1 mese prima della messa in commercio).
Descrizione: Fiordaliso 2015 Roccafiore si presenta di un giallo paglierino, limpido e fragrante al naso, dove il bouquet di fiori bianchi si apre via via in note agrumate e delicatamente tropicali di ananas. In bocca risponde la freschezza e una buona persistenza. Perfetto da cogliere a fine estate.
