Umbria Igt Fiordaliso 2015 Roccafiore

Un fiore settembrino
Umbria Igt Fiordaliso 2015 Roccafiore

Fiordaliso Umbria Igt 2015 Roccafiore

Produttore: Roccafiore

Online: Clicca qui

Paese: Italia

Regione: Umbria

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Grechetto di Todi 85%, Trebbiano Spoletino 15%

Prezzo: €EUR 9,00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Anna Rainoldi

06-09-2016|20.00

Note tecniche: Vendemmia manuale a inizio settembre. Vinificazione separata, con pressatura meccanica, decantazione naturale del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo 6 mesi di affinamento in vasche d'acciaio, assemblaggio e imbottigliamento (dove sosta almeno 1 mese prima della messa in commercio).

Descrizione: Fiordaliso 2015 Roccafiore si presenta di un giallo paglierino, limpido e fragrante al naso, dove il bouquet di fiori bianchi si apre via via in note agrumate e delicatamente tropicali di ananas. In bocca risponde la freschezza e una buona persistenza. Perfetto da cogliere a fine estate.

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