Friuli Colli Orientali Pinot grigio 2016 Torre Rosazza
Pinot grigio Friuli Colli Orientali Doc 2016 Torre Rosazza
Produttore: Torre Rosazza
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Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Area viticola: Colli Orientali del Friuli
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Pinot grigio 100%
Prezzo: €EUR 14,00
Voto: 95 (blind tasting)
30-04-2018|11.00
Note tecniche: Dal vigneto di proprietà in Oleis di Manzano, con terreni di marna eocenica, 4.500 ceppi/ettaro e resa 70 q/ha. Spremitura soffice del grappolo intero, separazione immediata delle bucce, fermentazione in acciaio, 6 mesi sui lieviti
Descrizione: Dorato intenso, come il frutto maturo che esprime, complesso con accento mentolato. Ricco e concentrato al palato, ma con equilibrio di rinfrescante acidità. Finale molto persistente. Pronto, con una struttura notevole che comprende acidità e concentrazione di frutto, si manterrà altri 3-4 anni
