Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011 Castello di Ama
una Gran Selezione d’altissimo livello
San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione Docg 2011 Castello di Ama
Produttore: Castello di Ama
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti Classico
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia nera 20%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 90 (not blind tasting)
24-03-2018|21.00
Note tecniche: da vecchi impianti e vigne di oltre 10 anni. Vinificazione separata delle varietà in acciaio con lieviti indigeni, malolattica in barrique, assemblaggio e affinamento in barrique 10 mesi (18% nuove)
Descrizione: Cacao e spezie dolci connotano da subito un profilo olfattivo cupo e profondo, accompagnati da sentori fruttati, cuoio, sottobosco. Pieno e succulento in bocca, dai tannini maturi, persistente
