Calendes 2014 Ferraton
Calendes Crozes-Hermitage Aoc 2014 Ferraton
Produttore: Ferraton
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Paese: Francia
Regione: Valle del Rodano
Area viticola: Rodano
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Syrah
Prezzo: €EUR 25,00
Voto: 85 (not blind tasting)
11-10-2016|12.00
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Note tecniche: Viene dai tre principali terroir di Croze Hermitage. Ardesia nel terreno, tra il Rodano e l'Isere, da cui vinei e affumicato, a nord di Taint è granitico, e verso Rodano pepato. Biodinamico. Lieviti indigeni.
Descrizione: Fermentazione spontanea alta temperatura, macerazione fino a tre settimane. Frutti neri (mirtillo, more), leggermente affumicato, speziato leggero. Micro-ossigenazione rende il Calendes 2014 Ferraton morbido. Morbidezza al palato, con pepe, e buona lunghezza. Volume. Ma meno strutturato e maturo 2015.
