Pomerol 1998 Vieux Chateau Certan
Pomerol 1998 VIeux Chateau Certan
Produttore: VIeux Chateau Certan
Online: Clicca qui
Paese: Francia
Regione: Bordeaux
Area viticola: Bordeaux-Riva destra
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
Prezzo: €EUR 250,00
Voto: 98 (not blind tasting)
24-09-2015|21.00
Note tecniche: Annata calda, le uve di Merlot e Cabernet Sauvignon sono state eccezionalmente raccolte in tempi ravvicinati, tra il 21 e il 26 settembre. Dopo la fermentazione, affinamento di 18 mesi in barrique nuove.
Descrizione: Degno compagno per il decino anniversario di matrimonio, accompagnato da tagliolini al tartufo. I profumi sono intriganti, di incenso, tabacco, prugna, lampone, menta. Al palato è maturo e vibrante, con un finale che conferma la piacevole nota fumé, e la freschezza mentolata. Di struttura, ma setoso ed equilibrato, scende in profondità e si conferma grande, con un finale fresco e persistente. Se avete '98 in cantina consiglio di stapparlo ora.
