Amarone San Giorgio 2012 Boscaini Carlo
San Giorgio Amarone della Valpolicella Classico Docg 2012 Boscaini Carlo
Produttore: Boscaini Carlo
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Paese: Italia
Regione: Veneto
Area viticola: Valpolicella
Tipologia: Rosso fermo
Uve: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Prezzo: €EUR 35,00
Voto: 85 (not blind tasting)
30-01-2016|14.05
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Note tecniche: Uve raccolte e selezionate a mano lasciate appassire in fruttai. La fermentazione continua per 20 giorni con rimontaggi giornalieri. Per i primi mesi sosta in cemento, poi in botti grandi per 24 mesi. Non filtrato. In commercio dall'estate 2016
Descrizione: Rosso vivo e rubino e consistente, all'olfatto spiccano da subito note fruttate che con il tempo evolvono in profumi di cannella e tabacco. Al gusto è più immediato: ritorna il frutto. Alcolicità e i tannini sono sostenuti da una buona struttura e freschezza.