Weissburgunder 2014 Popphof
Weissburgunder Alto Adige Doc 2014 Popphof
Produttore: Popphof
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Paese: Italia
Regione: Trentino - Alto Adige
Area viticola: Merano
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Pinot bianco 100%
Prezzo: €EUR 20,00
Voto: 90 (not blind tasting)
10-09-2016|19.30
Note tecniche: Da un vigneto di 0,65 ettari (impianto del 1991) su terreni ricchi di ardesia e argilla a 375 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest. La vendemmia è manuale. Pressatura soffice e fermentazione in botti di acciaio (il 50% con lieviti naturali), sosta sulle fecce fini in acciaio e affina in vetro.
Descrizione: Il naso del Weissburgunder 2014 Popphof colpisce per gli intensi sentori di mela gialla matura, confettura di albicocche, che trovano bilanciamento aromatico in bocca. Pieno e ricco al palato, dalla texture vellutata e appagante, con delicati ricordi minerali.
