
Col Sandago, la giocosa eleganza di Easy Art

La Cantina nel cuore delle colline di Conegliano e Valdobbiadene presenta la nuova bollicina limited edition. Easy Art, spumante Brut, è il primo della “Martino Zanetti Art Collection” e nasce dalla selezione delle migliori uve di Col Sandago. La veste grafica è un’esplosione di nuance primaverili.
Con una storia quasi trentennale, Col Sandago è famosa da un lato per la felice riscoperta del rosso Wildbacher, dall’altro per la creazione di una linea di raffinati Prosecco Docg.
Dietro a questo articolato progetto enologico c’è l’artista e imprenditore Martino Zanetti, già alla guida del gruppo Hausbrandt, che ha deciso di puntare all’eccellenza anche con questa tenuta modello nel cuore delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio mondiale dell’umanità Unesco. Col Sandago, infatti, mutua il suo nome proprio dalla zona collinare su cui si estendono i vigneti, tra i comuni di Susegana e Pieve di Soligo, nei territori della Marca Trevigiana.
Il primo tassello della Martino Zanetti Art Collection
Oggi la gamma delle bollicine aziendali si arricchisce di una nuova etichetta, la limited edition Easy Art, che ha debuttato allo scorso Vinitaly. È il primo tassello di una collezione che esplora l’affascinante binomio vino-arte e inaugura la “Martino Zanetti Art Collection”. «A ispirarmi sono sempre le colline di Col Sandago», ha dichiarato il presidente di Hausbrandt. Gli appezzamenti sono posizionati tra i 250 e i 300 metri d’altitudine, con un’esposizione ottimale che guarda a sud, e protetti a nord dalle Prealpi trevigiane.
In particolare Easy Art è la selezione delle migliori uve di Col Sandago appositamente ed esclusivamente dedicate a questo progetto, che vengono sottoposte a pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. A seguire, il mosto rifermenta in autoclave per minimo 60 giorni prima della filtrazione e della stabilizzazione a freddo.
Di colore giallo brillante con spuma fine e persistente, questo Vino Spumante di Qualità Brut ricercato ha un profilo olfattivo fruttato fine e armonico. La beva è morbida e avvolgente, con un dosaggio intorno ai 7 g/l (Brut): perfetto come aperitivo e a tutto pasto.
Giocosa eleganza
Non si può parlare di Easy Art e della “Martino Zanetti Art Collection” di Col Sandago senza raccontare la ricerca estetica che contraddistingue il packaging. L’espressione coniata per l’occasione è “Giocosa eleganza”. La bottiglia, di colore bianco perlato, diventa la tavolozza su cui l’artista crea un’opera dalle vivaci nuance primaverili, un’esplosione cromatica che diventa segno e comunicazione. In questo modo, come spiega lo stesso Zanetti: «Le linee e le pennellate con estrema facilità e leggerezza sono l’interpretazione temporale del nostro essere».
Nei prossimi mesi uscirà l’edizione autunno-inverno di Easy Art, la cui livrea grafica sarà ispirata ai toni della stagione fredda.
COL SANDAGO
via Barriera 41
Susegana (Treviso)
0438.64.468
info@colsandago.it
www.colsandago.it
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Tag: Col Sandago, Edition Easy Art, Hausbrandt, Martino Zanetti, Prosecco DocgRealizzato in collaborazione con Col Sandago
Questo articolo è tratto da Civiltà del bere 3/2024. Acquista
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© Riproduzione riservata - 29/06/2024
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