Civiltà del bere a Vinitaly con il tasting “Di padre in figlio”
Dopo il tutto esaurito ottenuto l’anno scorso con la degustazione “Dodici Pionieri del Made in Italy”, Civiltà del bere quest’anno torna a Vinitaly con ben due wine-tasting, entrambi organizzati nella giornata di mercoledì 28 marzo.
LE DUE DEGUSTAZIONI DI CIVILTÀ DEL BERE – Alle 10 la grande Sala Argento ospita l’evento “DI PADRE IN FIGLIO. Il passaggio generazionale nelle grandi famiglie del Vino”, in collaborazione con Veronafiere; mentre alle 15,30 è la volta di “LA NASCITA DEL MITO. Giovane Docg Italiane”, con la partnership delle province di Ancona, Cuneo, Grosseto, Potenza e Teramo (capofila).
DI PADRE IN FIGLIO – Nelle aziende a carattere familiare – vinicole e non solo – il cambio di gestione è un momento assai delicato. Quando il comando passa dai padri ai figli e poi ai nipoti il rischio di default è alto: variano i modi di pensare, le visioni, le scelte. Durante il tasting sei importanti Case produttrici ad impostazione familiare, tra le più prestigiose del panorama enologico italiano, raccontano come hanno affrontato l’ardua fase del “passaggio di testimone” attraverso la voce di due generazioni a confronto. A coordinare l’incontro ci sono il direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli e il noto sociologo Renato Mannheimer, a cui è affidata la parte di “provocatore generazionale” e la discussione dei risultati di una ricerca da lui condotta proprio sull’argomento.
I 12 PROTAGONISTI – La generazione dei padri presenterà il proprio vino, quello che ha segnato un vero cambiamento per la propria epoca. I figli proporranno invece l’etichetta con la quale si sono confrontati realisticamente per la prima volta. Ecco i 12 protagonisti e i loro 12 vini:
- Marchesi Antinori Vini: Tignanello, Igt Toscana 2004; Le Mortelle – Botrosecco, Igt Maremma Toscana 2009. Presentano: Piero Antinori e Alessia Antinori
- Argiolas Vini: Turriga, Igt Isola dei Nuraghi 2007; Iselis Rosso, Igt Isola dei Nuraghi 2010. Presentano: Franco Argiolas e Valentina Argiolas
- Chiarlo Vini: La Court, Barbera d’Asti Superiore Nizza Docg 2009; Montald, Albarossa Monferrato Doc 2009. Presentano: Michele Chiarlo e Stefano Chiarlo
- Casa Vinicola Zonin Vini: Acciaiolo, Igt Toscana 2007; Deliella, Igt Sicilia 2005. Presentano: Gianni Zonin e Domenico Zonin
- Cantine Ferrari Vini: Giulio Ferrari, Riserva del Fondatore Trentodoc 2001; Tenuta Castelbuono, Sagrantino di Montefalco Docg 2006. Presentano: Mauro Lunelli e Marcello Lunelli
- Donnafugata Vini: Mille e una Notte, Contessa Entellina Doc 2006; Ben Ryé, Passito di Pantelleria Doc 2009. Presentano: Giacomo Rallo e Josè Rallo
La prenotazione è obbligatoria. Per info: Agnese Pellucci, pellucci@civiltadelbere.com, tel: 02.76.11.03.03
© Riproduzione riservata - 07/03/2012
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