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Blanc di Cuar: il “Friulano” collettivo

Blanc di Cuar: il “Friulano” collettivo

È stato presentato nel corso della Fiera dei vini di Corno di Rosazzo, conclusasi ier l’altro, il Blanc di Cuar (in lingua friulana, Bianco di Corno): un assemblaggio di Friulano in purezza al quale hanno contribuito, pro quota, tutti i 18 produttori vitivinicoli operanti nel territorio comunale. Un progetto per valorizzare il territorio, dove le uve del Tocai friulano consentono risultati di eccellenza, e per dimostrare che al di là della scelta tra “Tocai” e “Friulano” esistono anche altre vie.

Dopo la prima esperienza di prova – quella del 2009, con vini della vendemmia 2008 – quest’anno sono stati assemblati 30 ettolitri di vino, imbottigliati in 4000 bottiglie (compresa una serie limitata di magnum, confezionati in cassetta di legno) che sarà possibile acquistare (fino a esaurimento) da tutti i produttori di Corno.

Sempre nel corso della Fiera, sono stati resi noti i vincitori del premio Cornium d’oro 2010 per il miglior Friulano e il miglior Picolit. La giuria dei tecnici ha decretato il successo del Friulano di Vigna Traverso di Prepotto; secondo posto per l’azienda Canus di Corno di Rosazzo, terzo Paolo Rodaro di Spessa. La giuria dei “critici” (giornalisti e ristoratori) ha scelto invece il Friulano di Andrea Visintini; sugli altri due gradini del podio Mauro Buzzinelli e Colle Duga, entrambi da Cormons. Per il Picolit, primo classificato Paolo Rodaro, seguito da Ronco Vieri e Marinig Valerio.

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© Riproduzione riservata - 13/05/2010

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