In Italia 15 Marzo 2012 Andrea Gabbrielli

A Vinitaly i premiati del 1° Concorso enologico degli Istituti agrari

Tra gli appuntamenti del prossimo Vinitaly c’è anche la cerimonia di premiazione del 1° concorso enologico degli Istituti agrari d’Italia, che mette a confronto i vini prodotti dagli studenti nelle scuole dove la vite e il vino sono parte integrante del progetto formativo. Il concorso, indetto congiuntamente dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e dal Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca, con il supporto di Assoenologi, intende sensibilizzare le scuole alle tematiche della qualità e del mercato e far conoscere la produzione enologica degli istituti. La presentazione ufficiale è in programma oggi alle 15,30 presso la Sala Cavour del Mipaaf alla presenza del ministro Mario Catania.

DOCG, DOC, IGT E SPUMANTI DELLE VENDEMMIE 2011-2007 – Partecipano al concorso i vini a Denominazione di origine controllata e garantita, a Denominazione di origine controllata, a Indicazione geografica tipica e i vini Spumanti di qualità delle vendemmie 2011, 2010, 2009, 2008 e 2007, prodotti direttamente e unicamente dagli studenti negli istituti. Le commissioni di giuria, chiamate a degustare i campioni nei giorni del 15 e 16 marzo, sono due. Ognuna composta da tre enologi e due giornalisti della stampa di settore. A tutti i vini che avranno conseguito il punteggio complessivo di almeno 80 centesimi, corrispondenti all’aggettivazione “ottimo” in base al metodo di valutazione Union Internationale des Oenologues, sarà assegnato un diploma di merito.