Vitovska 2010 Kante

Vince la prova del tempo
Vitovska 2010 Kante

Vitovska Venezia Giulia Igt 2010 Kante

Produttore: Kante

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Paese: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Area viticola: Carso, Trieste

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Vitovska 100%

Prezzo: € 38.00

Voto: 94 (not blind tasting)

by Anita Franzon

05-09-2018|20.00

Note tecniche: Vinificato in bianco senza macerazione, fermenta e matura prima per 12 mesi in barrique usate, poi riposa un anno in acciaio, seguono ulteriori 5 anni in bottiglia. Non filtrato.

Descrizione: Il colore inganna: i riflessi tendenti al verde nascondono la vera età del vino. Anche il naso è timido, per poi aprirsi con lentezza verso profumi di salvia, iris e albicocca, fino a chiudere con una nota iodata. L'assaggio è coerente con l'olfatto: inizialmente riservato, a mano a mano che la temperatura sale, il sorso raggiunge l'equilibrio tra freschezza e morbidezza.

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