Vin Santo del Chianti Classico 2006 Fèlsina
Vin Santo del Chianti Classico Doc 2006 Fèlsina
Produttore: Fèlsina
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: Chianti Classico
Tipologia: Bianco dolce
Uve: Trebbiano, Sangiovese, Malvasia
Prezzo: €EUR 25,00
Voto: 91 (blind tasting)
01-02-2018|14.00
Note tecniche: Selezione dei grappoli e appassimento naturale su graticci fino a Dicembre e a volte fino a Gennaio-Febbraio dell'anno successivo alla raccolta. Dopo la pigiatura il mosto viene messo dentro piccoli caratelli sigillati da 100 litri. Trascorsi sette anni in vinsantaia viene imbottigliato e affinato almeno sei mesi prima di essere messo in commercio.
Descrizione: Giallo dorato. Profumo di frutta passita, pesca, albicocca e frutti tropicali. Al palato è avvolgente, morbido ed elegante. Equilibrato, con nota acida ben armonizzata e un giusto residuo zuccherino. Persistenza massima.
