Villa Sparina, Gavi Docg 2013

Bottiglia e vino inconfondibili
Villa Sparina, Gavi Docg 2013

Gavi Docg 2013 Villa Sparina

Produttore: Villa Sparina

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Paese: Italia

Regione: Piemonte

Area viticola: Gavi

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Cortese 100%

Prezzo: € 14.00

Voto: 89 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

07-08-2015|13.30

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Note tecniche: da viti che superano in media i 25 anni di età, esposte a sud, sud-ovest. Fermentazione in vasche di acciaio a 18 gradi per 3 settimane, con malolattica svolta parzialmente

Descrizione: inconfondibile, proprio come la forma "a birillo" della sua bottiglia. Questo Gavi non si fa desiderare, mostrando subito al naso la stoffa da bianco piemontese. Dominano delicate note di pesca e mandorla e balsamiche. In bocca rivela freschezza, una bella struttura e morbidezza, con un caratteristico retrogusto fruttato

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