Vernaccia Alata 2015 Rampa di Fugnano

Tutta la semplicità della Vernaccia
Vernaccia Alata 2015 Rampa di Fugnano

Alata Vernaccia di San Gimignano Docg 2015 Rampa di Fugnano

Produttore: Rampa di Fugnano

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Paese: Italia

Regione: Toscana

Area viticola: San Gimignano

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Vernaccia di San Gimignano 100%

Prezzo: € 10.00

Voto: 85 (not blind tasting)

by Anita Franzon

17-02-2016|14.00

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Note tecniche: Vendemmia manuale, spremitura e fermentazione in cemento a temperature basse e controllate. Seguono travasi, fermentazione malolattica, assemblaggio, chiarificazione naturale e stabilizzazione. Affina in bottiglia per almeno 2 mesi.

Descrizione: Un vino preciso e chiaro, un vino “svizzero” come il proprietario, di cui ne conserva il carattere semplice e calmo. Giallo paglierino, il corredo olfattivo svela lentamente profumi di miele di acacia, agrumi e mele. Il palato è fine e la freschezza equilibrata rende l'assaggio armonico e il vino molto beverino.

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