Vernaccia Alata 2015 Rampa di Fugnano
Alata Vernaccia di San Gimignano Docg 2015 Rampa di Fugnano
Produttore: Rampa di Fugnano
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Paese: Italia
Regione: Toscana
Area viticola: San Gimignano
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Vernaccia di San Gimignano 100%
Prezzo: €EUR 10,00
Voto: 85 (not blind tasting)
17-02-2016|14.00
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Note tecniche: Vendemmia manuale, spremitura e fermentazione in cemento a temperature basse e controllate. Seguono travasi, fermentazione malolattica, assemblaggio, chiarificazione naturale e stabilizzazione. Affina in bottiglia per almeno 2 mesi.
Descrizione: Un vino preciso e chiaro, un vino “svizzero” come il proprietario, di cui ne conserva il carattere semplice e calmo. Giallo paglierino, il corredo olfattivo svela lentamente profumi di miele di acacia, agrumi e mele. Il palato è fine e la freschezza equilibrata rende l'assaggio armonico e il vino molto beverino.
