Vent d’Ouest Vignoble Saint-Armand 2013
Vent d'Ouest Vignoble Saint-Armand 2013 Domaine du Ridge
Produttore: Domaine du Ridge
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Paese: Canada
Regione: Quebec
Area viticola: Saint-Armand
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Seyval blanc
Voto: 80/100 (not blind tasting)
02-11-2014|20.30
Note tecniche: il Seyval blanc è un vitigno a bacca bianca produttivo e precoce, perciò diffuso nei climi freddi (Inghilterra, Canada e New York State ad esempio); è un ibrido che deriva da specie vinifera e non-vinifera, per cui la legge europea ne vieta la coltivazione.
Descrizione: freschezza e delicatezza, con naso lieve di agrumi e pera. Al palato domina la freschezza, tipica di climi tanto freddi (che necessitano anche la protezione delle viti durante i rigitidi inferni del Quebec), mitigata da un leggero residuo zuccherino che rende il finale equilibirato e accattivante, specie come aperitivo decisamente esotico
