Suavia Le Rive 2011

L'eleganza fatta Garganega
Suavia Le Rive 2011

Le Rive Veronese Igt 2011 Suavia

Produttore: Suavia

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Paese: Italia

Regione: Veneto

Area viticola: Soave

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Garganega 100%

Prezzo: € 20.00

Voto: 90 (not blind tasting)

by Jessica Bordoni

02-09-2015|20.00

Tasting Suavia Clicca qui

Note tecniche: da vendemmia tardiva: le uve Garganega sono raccolte intorno alla fine di ottobre. Fermentazione in barrique per il 30% della massa, il resto in acciaio, poi ancora barrique e acciaio per 15 mesi a contatto con le proprie fecce e assemblaggio

Descrizione: colpisce con il suo colore giallo oro. Il bouquet si rivela fin da subito ampio, avvolgente; spiccano note di albicocca, arancia, anice stellato, poi vaniglia, incenso e pepe bianco. In bocca è pieno, elegantemente avvolgente, senza perdere la mineralità e la sapidità del vitigno. Una vera chicca, disponibile in sole 7 mila bottiglie

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