Suavia Le Rive 2011
Le Rive Veronese Igt 2011 Suavia
Produttore: Suavia
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Paese: Italia
Regione: Veneto
Area viticola: Soave
Tipologia: Bianco fermo
Uve: Garganega 100%
Prezzo: €EUR 20,00
Voto: 90 (not blind tasting)
02-09-2015|20.00
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Note tecniche: da vendemmia tardiva: le uve Garganega sono raccolte intorno alla fine di ottobre. Fermentazione in barrique per il 30% della massa, il resto in acciaio, poi ancora barrique e acciaio per 15 mesi a contatto con le proprie fecce e assemblaggio
Descrizione: colpisce con il suo colore giallo oro. Il bouquet si rivela fin da subito ampio, avvolgente; spiccano note di albicocca, arancia, anice stellato, poi vaniglia, incenso e pepe bianco. In bocca è pieno, elegantemente avvolgente, senza perdere la mineralità e la sapidità del vitigno. Una vera chicca, disponibile in sole 7 mila bottiglie