Saumur 2017 Domaine de la Croix Noyant

Equilibrio e vigore
Saumur 2017 Domaine de la Croix Noyant

Saumur Aoc 2017 Domaine de la Croix Noyant

Produttore: Domaine de la Croix Noyant

Online: -

Paese: Francia

Regione: Valle della Loira

Area viticola: Loira

Tipologia: Bianco fermo

Uve: Chenin blanc 100%

Prezzo: N.D.

Voto: 91 (not blind tasting)

by Alessandro Torcoli

03-05-2018|12.00

Note tecniche: Pressatura soffice per conservare il frutto, vinificazione in acciaio a temperatura controllata (17-19 °C) e permanenza sulle fecce fini per 4 mesi.

Descrizione: Primo impatto deciso di mela e cera d'api. Al palato stupisce per la concentrazione del frutto, il finale fresco e l'acidità sostenuta ben bilanciata dalla densità del vino.

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