Romagna Sangiovese Modigliana Violàno 2016 Il Teatro

Un ottimo inizio per questa cantina
Romagna Sangiovese Modigliana Violàno 2016 Il Teatro

Violàno Romagna Sangiovese Modigliana Doc 2016 Il Teatro

Produttore: Il Teatro

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Paese: Italia

Regione: Emilia Romagna

Area viticola: Modigliana

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Sangiovese 90%, Trebbiano e Albana 10%

Prezzo: € 23.50

Voto: 89 (not blind tasting)

by Anita Franzon

09-09-2018|18.00

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Note tecniche: Da una vigna del 1960 all'inizio della valle Ibòla, a 450 metri di altitudine e che all'interno contiene anche una piccola quantità di piante di Trebbiano e Albana, nascono appena 1200 bottiglie. Fermentazione spontanea e affinamento in cemento

Descrizione: Naso attraente e complesso, con una parte terrosa che dialoga con un'altra più timida dalle note di pompelmo, rosa canina e viola. Anche in bocca è articolato, tannini presenti, ma non invadenti, buone acidità e sapidità, finale lungo

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