Raka Cabernet Franc 2011

Profumi della Garden Route
Raka Cabernet Franc 2011

Raka Klein River 2011 Raka Wines

Produttore: Raka Wines

Online: Clicca qui

Paese: Sudafrica

Regione: Walker Bay

Area viticola: Kleintiver Ward

Tipologia: Rosso fermo

Uve: Cabernet Franc

Prezzo: €EUR 15,00

Voto: 88/100 (blind tasting)

by Alessandro Torcoli

16-04-2015|14.45

Note tecniche: uve raccolte a mano, frequenti rimontaggi, svinatura a fine fermentazione e trasfermento in vaso vinario per l'assestamento. Affinamento di 12-14 mesi diversi tipi di barriques francesi

Descrizione: profumato, balsamico, con note di ciliegia, polvere e fiori. Tannini moderati, ottima acidità, trama tannica fitta e setosa. Bilanciato, piuttosto intenso e persistente, di struttura senza perdere la leggerezza, ma senza strafare mai. Retrogusto di prugna

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